Die natürliche Quelle für Calcium: Rotalgen, jetzt in Bio-Qualität!

Eigenschaften
Die Meeresrotalge Lithothamnium calcareum nimmt die im Meerwasser vorhandenen Nähr- und Mineralstoffe in sich auf und konzentriert sie. Sie enthält mehr als 70 Mineralien unter ihnen seltene Spurenelemente wie zum Beispiel Jod, Selen, Zink, Kobalt, Kupfer und Chrom. Besonders interessant ist der sehr hohe Gehalt an Calcium von 33,6 g pro 100 g Lithothamnium calcareum. Dazu ist der Mineralstoff durch die natürliche Wabenstruktur der Lithothamnium calcareum sehr gut resorbierbar.

Calcium wird zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne benötigt. Calcium trägt zu einer normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei. Der Tagesbedarf eines Erwachsenen liegt bei 800 mg pro Tag, einen erhöhten Bedarf haben Heranwachsende, Schwangere, Stillende und Personen ab 50 Jahren zur Vorbeugung von eventuellen Knochenerkrankungen.

Elektronische Mikrofotografie der physikalischen Struktur von Lithothamnium calcareum. Durch die Wabenstruktur ist die Resorbierbarkeit besonders hoch.

Herkunft
Geerntet wird der Rohstoff in einer Meerestiefe von 18 Metern, etwa 50 km entfernt von der Küste Maranhão, im Nordosten Brasiliens. Die biologische Wildsammlung ist nachhaltig und umweltfreundlich. Sie erfolgt im Einklang mit der Natur, das bedeutet, es werden nur so viele Sedimente entfernt, wie nachwachsen können. Das ökologische Gleichgewicht bleibt in Balance.

Verarbeitung
Die Verarbeitung erfolgt durch schonendes Trocknen, Mahlen und Granulieren zu einem sehr feinen Pulver und macht es ideal für die Weiterverarbeitung. Verarbeitung, Verpackung und Lagerung erfüllen die internationalen Standards für Qualitäts-, Sicherheits- und Bio-Zertifizierungen.

Anwendung
Vor allem für Anbieter von Bio-Pflanzendrinks ist die erstmals in Bio-Qualität verfügbare Calciumquelle Lithothamnium calcareum hochinteressant. Mit der im Januar 2022 zu erwartenden Neuerung der EU-Öko-Verordnung wird die Zugabe von konventionellem Lithothamnium calcareum nicht mehr gestattet sein. Doch gerade für die Produkte Haferdrinks & Co. ist der Calciumzusatz ein entscheidendes Verkaufsargument. Erst dadurch wird der Pflanzendrink eine im Calciumnährwert gleichwertige vegane Alternative zu Milch. Mit der Zugabe von Calcium darf nach der Health Claim-Verordnung auch eine gesundheitsbezogene Aussage getroffen werden, also beispielsweise auf die Bedeutung für Knochen und Zähne hingewiesen werden.

Weitere vielfältige Anwendungsfelder finden sich im Bereich Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetik und Tiernahrung, des Weiteren auch im Bereich Dünger und Wasseraufbereitung.

Bio-Zertifizierung
Unser Partner Litholife in Brasilien hat eine Bio-Zertifizierung für sein vor der Nordküste Brasiliens geerntetes Lithothamnium calcareum gemäß NOP-Standard (National Organic Program) erhalten. nat4Life Europe besitzt die exklusiven Vertriebsrechte für dieses Produkt für Europa. Wir importieren die Ware über das Schwesterunternehmen nat4Life America zunächst in die USA. Dort wird das Produkt weiterverarbeitet, bevor es im Rahmen des Äquivalenzabkommens nach Deutschland verschifft wird und EU-Bio-zertifiziert ist.

Das Bio-Zertifikat können Sie hier downloaden und ansehen